Григорій Чапкіс народився у 1930 році в Кишиневі, Молдові, у багатодітній родині Чаопеску (справжнє прізвище хореографа), де було семеро дітей. До Києва родина Чапкіса потрапила у 1944 році, а вже у 1945-му Григорій долучився до ансамблю пісні й танцю «Трудові резерви». Згодом він закінчив Київський інститут культури та студію при оперному театрі.
Про себе Чапкіс говорив, що «танцювати та ходити навчився одночасно»
Репортажний фотограф. Фотокореспондент Радіо Свобода з 2016 року.
instagram.com/serhii_nuzhnenko