В мае 1944 года Иосиф Сталин распорядился депортировать всех крымских татар с полуострова в Центральную Азию. Всю этническую группу обвинили в сотрудничестве с нацистской Германией. Десятки тысяч крымских татар погибли в дороге в вагонах для перевозки скота или в первые месяцы пребывания в Центральной Азии. Украинский парламент признал депортацию крымских татар актом геноцида.
А в начале 20-го века крымско-татарская культура процветала. Фотографии дают некоторое представление о том, каким был уклад жизни этого народа до депортации.
Жизнь крымских татар до депортации 1944 года
![Крымско-татарские девушки в Бахчисарае в 1920-х годах. Распространённым элементом традиционной одежды был бархатный головной убор, расшитый золотом, серебром или украшенный мелкими монетами.](https://gdb.rferl.org/054D19F0-BA36-47FF-81CC-ED159EFD1F54_w1024_q10_s.png)
1
Крымско-татарские девушки в Бахчисарае в 1920-х годах. Распространённым элементом традиционной одежды был бархатный головной убор, расшитый золотом, серебром или украшенный мелкими монетами.
![Кожевенник в Бахчисарае, 1920-е годы. Скотоводство составляло основу сельского хозяйства крымско-татарского населения. В дополнение к мясу, молоку и шерсти они также использовали кожу скота. В 1920-х годах в Бахчисарае и Карасубазаре было до 40 кожевенных производств.](https://gdb.rferl.org/2493CA00-8524-44D9-8BB4-CE2484AC9A24_w1024_q10_s.png)
2
Кожевенник в Бахчисарае, 1920-е годы. Скотоводство составляло основу сельского хозяйства крымско-татарского населения. В дополнение к мясу, молоку и шерсти они также использовали кожу скота. В 1920-х годах в Бахчисарае и Карасубазаре было до 40 кожевенных производств.
![Продавец фасоли в Бахчисарае. В Крыму фасоль была важной частью национальной кухни. Возможные вариации блюд: мясной суп с зеленой фасолью, заправленный кислым молоком; суп с лапшой и фасолью или просто фасоль с лапшой.](https://gdb.rferl.org/1CE45211-66DC-4C26-8CC8-5A5C3BF6FA82_w1024_q10_s.png)
3
Продавец фасоли в Бахчисарае. В Крыму фасоль была важной частью национальной кухни. Возможные вариации блюд: мясной суп с зеленой фасолью, заправленный кислым молоком; суп с лапшой и фасолью или просто фасоль с лапшой.
![Знаменитая крымская ткань "атма" изготовлялась из хлопка и льна. Эту ткань пряли вручную, и прялки были в каждом крымско-татарском доме. Из этой ткани потом делали одежду, покрывала и полотенца. Прядение было женским занятием, а вот ткачеством занимались мужчины.](https://gdb.rferl.org/715073EC-2918-43CC-B568-C3D5CDC89168_w1024_q10_s.png)
4
Знаменитая крымская ткань "атма" изготовлялась из хлопка и льна. Эту ткань пряли вручную, и прялки были в каждом крымско-татарском доме. Из этой ткани потом делали одежду, покрывала и полотенца. Прядение было женским занятием, а вот ткачеством занимались мужчины.
![Существовало четыре основных типа крымско-татарских домов. Были одноэтажные дома, как на фотографии. У подножия гор были двухэтажные дома, в степи – одноэтажные строения из глины, навоза, соломы или кирпича, а у побережья – одноэтажные каменные постройки.](https://gdb.rferl.org/B6BFBF32-586A-4E96-957B-F5D977B46881_w1024_q10_s.png)
5
Существовало четыре основных типа крымско-татарских домов. Были одноэтажные дома, как на фотографии. У подножия гор были двухэтажные дома, в степи – одноэтажные строения из глины, навоза, соломы или кирпича, а у побережья – одноэтажные каменные постройки.
![Выращивание овощей из-за климатических особенностей Крыма не приобрело промышленных масштабов, но огороды для личного потребления были. В крымско-татарской кухне салаты с капустой, огурцами и морковью являются непременным атрибутом. Но есть и более замысловатые блюда с добавлением овощей, такие как голубцы из капустных листьев или суп из баранины, известный как лагман.](https://gdb.rferl.org/85423080-F807-42D1-8F22-20A40BCC19DA_w1024_q10_s.png)
6
Выращивание овощей из-за климатических особенностей Крыма не приобрело промышленных масштабов, но огороды для личного потребления были. В крымско-татарской кухне салаты с капустой, огурцами и морковью являются непременным атрибутом. Но есть и более замысловатые блюда с добавлением овощей, такие как голубцы из капустных листьев или суп из баранины, известный как лагман.
![Сельские жители позируют в крымской степи. В этих краях скотоводство сочеталось с земледелием. Время посадки и сбора урожая определяли старейшины. Крымско-татарская пословица гласит: "Косить – качаться, жать – приседать, и только сыр прессуют на пастбище". Подразумевается, что земледельческий труд считался более тяжелым, нежели скотоводство.](https://gdb.rferl.org/D814883D-B294-4DB4-AC75-917A4FCE2726_w1024_q10_s.png)
7
Сельские жители позируют в крымской степи. В этих краях скотоводство сочеталось с земледелием. Время посадки и сбора урожая определяли старейшины. Крымско-татарская пословица гласит: "Косить – качаться, жать – приседать, и только сыр прессуют на пастбище". Подразумевается, что земледельческий труд считался более тяжелым, нежели скотоводство.
![Еще один кожевенник в Бахчисарае, 1920-е годы. Обувь шили из кожи. Мужчины носили сапоги с подковами. Зимой женщины дома носили сапожки, а летом – расшитые туфли без задников и с заостренными носками.](https://gdb.rferl.org/8A90EC3C-1001-4463-A1A9-A9A5123EAB99_w1024_q10_s.png)
8
Еще один кожевенник в Бахчисарае, 1920-е годы. Обувь шили из кожи. Мужчины носили сапоги с подковами. Зимой женщины дома носили сапожки, а летом – расшитые туфли без задников и с заостренными носками.
![Женщина готовит кофе в Бахчисарае, 1920-е годы. Кофе занимает центральное место в крымско-татарской кухне и культуре. В каждом доме на столе стоял кофейник. К концу 19-го века в Бахчисарае было 62 кофейни.](https://gdb.rferl.org/4CE2BAC3-750F-4A23-AE60-F7A8D254A6CD_w1024_q10_s.png)
9
Женщина готовит кофе в Бахчисарае, 1920-е годы. Кофе занимает центральное место в крымско-татарской кухне и культуре. В каждом доме на столе стоял кофейник. К концу 19-го века в Бахчисарае было 62 кофейни.
![Уличный торговец в Бахчисарае, 1920-е годы. Большинство ремесленников сами продавали свои товары в магазинах, но в каждом крымском городке также были и шумные базары. Уличные торговцы продавали ожерелья, цепочки, платья и чубуки – часть курительной трубки.](https://gdb.rferl.org/DE0D9B87-E0C8-4ACE-B53A-82E6BF0C5A1D_w1024_q10_s.png)
10
Уличный торговец в Бахчисарае, 1920-е годы. Большинство ремесленников сами продавали свои товары в магазинах, но в каждом крымском городке также были и шумные базары. Уличные торговцы продавали ожерелья, цепочки, платья и чубуки – часть курительной трубки.