Кыргызстанда соңку жылдары балык өстүрүү кадыресе бизнеске айланды. Форель жана карп өңдүү балыктарды өстүргөн бир нече чарба бар. Арасында осетр багып, дүйнөлүк рынокто өзгөчө бааланган кара икра өндүрүп жаткандар да бар.