Түркияда жылына орто эсеп менен 30 миң тоннага жакын түрк кофеси сатылат. Аты түрк болгону менен кофенин данеги өлкөгө толугу менен импорттолот. Кылымдар бою уланып келген кофе ичүү салты түрк калкынын жашоосуна терең сиңгени менен, чыныгы түрк кофесин даярдаган адамдар азайып баратат.