Бельгийская кухня в представлении Артемия Троицкого – это не мидии в сливочном соусе, а продукция независимого звукозаписывающего льежского лейбла Homerecords, экспериментирующего в области современного фольклора. Это и авторская песня, и шансон, и «кроссоверы» фолка, джаза и классической музыки.