СУХУМИ---На фоне продолжающейся путины в Абхазии возникла парадоксальная ситуация. Являясь крупным экспортером рыбы, республика сама не в состоянии обеспечить свой рынок. Между тем, по данным Минсельхоза, у абхазского побережья уже выловлено около 13 тысяч тонн хамсы. Промыслом занимаются иностранные и местные рыбодобывающие компании.
Сухумский центральный рынок, 10 часов 15 минут. Несмотря на достаточно раннее время, прилавки рыбных магазинов полупустые. Даров моря почти нет, единственное исключение – замороженная барабулька, пара туш потрошеного катрана и соленая селедка. Скажем прямо, небогатый ассортимент для приморской страны. А вот свежая рыба, например, хамса в последнее время стала настоящим дефицитом.
«Нет хамсы. Вот ловят и в Турцию отправляют, в Россию отправляют. Нам ничего не дают, ничего не дают», - в сердцах говорит продавец Сильва Графилян. Ей вторит Лидия Колодько: «Все люди ходят и хотят хамсу. Но нет хамсы. А это запасы, что в холодильники сделали – барабулька мороженая».
Не было хамсы и в другом специализированном магазине. В наличии только копченая мойва. И той осталось пару килограммов. Между тем, в рыбный то и дело заходят покупатели с надеждой хоть здесь найти свежего черноморского анчоуса. Ответ продавцов удивляет всех. Люди не понимают, как, живя у моря, не иметь возможности есть рыбу: «На берегу моря живем и рыбы не видим. Это ненормально. И почему она такая дорогая», - возмущается покупательница Валентина Рогозинская.
Спрос рождает предложение. В случае с хамсой этот закон рынка работает безотказно. В отсутствии централизованных поставок, находятся предприимчивые люди, которые все же достают свежего анчоуса. Откуда, они не говорят. И не потому, что не хотят, просто нет времени отвлекаться на такие разговоры. Слишком бойко идет торговля.
У ящиков со свежей хамсой тут же возникает ажиотаж. Покупатели жалуются на высокую цену рыбы, но все равно никому не хотят уступать место в очереди. Тара освобождается за считанные минуты. Люди берут по 3-4 килограмма. Своя доля достается и рыночному коту. При этом головы он осознанно оставлял, а вот тушки уплетал за обе щеки. Между тем, свежая хамса досталась не всем.
Дефицит хамсы на магазинных прилавках вовсе не означает, что ее не ловят. Напротив, путина-2011 активно продолжается. Объемы добытой рыбы уже перевалили за 12 тысяч тонн. При этом квота составляет 17 тысяч. В Минсельхозе не исключают, что ее придется увеличивать. Тем более что допустимый улов на этот год ученые определили на уровне в 20 тысяч тонн.
«12 тысяч тонн - это на сегодняшний день. Квота распределена в объеме 17 тысяч тонн. Надеемся, что вся квота будет выбрана. И с подходом основного стада будет дополнительно увеличена», - сказал начальник отдела рыбной отрасли и животноводства Минсельхоза Абхазии Артуш Саребикян.
Промыслом у берегов Абхазии занимаются две турецкие, одна украинская и несколько местных компаний. Хамса идет на экспорт и переработку. Из нее делают муку и рыбий жир. При этом за одну тонну анчоуса в бюджет государства поступает 1 800 рублей в качестве оплаты за пользование водными биологическими ресурсами. Не меньше можно было заработать и на поставках свежей рыбы на местный рынок. Здесь по ней уже успели соскучиться.
Текст содержит топонимы и терминологию, используемые в самопровозглашенных республиках Абхазия и Южная Осетия
Сухумский центральный рынок, 10 часов 15 минут. Несмотря на достаточно раннее время, прилавки рыбных магазинов полупустые. Даров моря почти нет, единственное исключение – замороженная барабулька, пара туш потрошеного катрана и соленая селедка. Скажем прямо, небогатый ассортимент для приморской страны. А вот свежая рыба, например, хамса в последнее время стала настоящим дефицитом.
«Нет хамсы. Вот ловят и в Турцию отправляют, в Россию отправляют. Нам ничего не дают, ничего не дают», - в сердцах говорит продавец Сильва Графилян. Ей вторит Лидия Колодько: «Все люди ходят и хотят хамсу. Но нет хамсы. А это запасы, что в холодильники сделали – барабулька мороженая».
Не было хамсы и в другом специализированном магазине. В наличии только копченая мойва. И той осталось пару килограммов. Между тем, в рыбный то и дело заходят покупатели с надеждой хоть здесь найти свежего черноморского анчоуса. Ответ продавцов удивляет всех. Люди не понимают, как, живя у моря, не иметь возможности есть рыбу: «На берегу моря живем и рыбы не видим. Это ненормально. И почему она такая дорогая», - возмущается покупательница Валентина Рогозинская.
Слушать
Спрос рождает предложение. В случае с хамсой этот закон рынка работает безотказно. В отсутствии централизованных поставок, находятся предприимчивые люди, которые все же достают свежего анчоуса. Откуда, они не говорят. И не потому, что не хотят, просто нет времени отвлекаться на такие разговоры. Слишком бойко идет торговля.
У ящиков со свежей хамсой тут же возникает ажиотаж. Покупатели жалуются на высокую цену рыбы, но все равно никому не хотят уступать место в очереди. Тара освобождается за считанные минуты. Люди берут по 3-4 килограмма. Своя доля достается и рыночному коту. При этом головы он осознанно оставлял, а вот тушки уплетал за обе щеки. Между тем, свежая хамса досталась не всем.
Дефицит хамсы на магазинных прилавках вовсе не означает, что ее не ловят. Напротив, путина-2011 активно продолжается. Объемы добытой рыбы уже перевалили за 12 тысяч тонн. При этом квота составляет 17 тысяч. В Минсельхозе не исключают, что ее придется увеличивать. Тем более что допустимый улов на этот год ученые определили на уровне в 20 тысяч тонн.
«12 тысяч тонн - это на сегодняшний день. Квота распределена в объеме 17 тысяч тонн. Надеемся, что вся квота будет выбрана. И с подходом основного стада будет дополнительно увеличена», - сказал начальник отдела рыбной отрасли и животноводства Минсельхоза Абхазии Артуш Саребикян.
Промыслом у берегов Абхазии занимаются две турецкие, одна украинская и несколько местных компаний. Хамса идет на экспорт и переработку. Из нее делают муку и рыбий жир. При этом за одну тонну анчоуса в бюджет государства поступает 1 800 рублей в качестве оплаты за пользование водными биологическими ресурсами. Не меньше можно было заработать и на поставках свежей рыбы на местный рынок. Здесь по ней уже успели соскучиться.
Текст содержит топонимы и терминологию, используемые в самопровозглашенных республиках Абхазия и Южная Осетия
