Несмотря на «неблагонадежного» отца, она смогла защитить докторскую диссертацию, вместе с мужем ездила в экспедиции на Азовское, Черное и Каспийское моря, а среди ее увлечений была стрельба и прыжки с парашютом. Все это про биолога Зоре Аблямитову. Мир знает про мужчин-ученых из Крыма – лингвиста Агатангела Крымского, филолога Басыра Гафарова, вирусолога Мидата Селимова. Имя Зоре Аблямитовой встречается не так часто. Она же оставила после себя более 100 научных работ.
Зоре Аблямитова родом из села Кул-Чора (ныне – Некрасовка) вблизи Феодосии. Она родилась в крестьянской семье. Отца Зоре советская власть репрессировала в 1938 году, и он умер в лагерях. Девочка же смогла закончить сельскую школу и с ранних лет проявляла интерес к учебе. Она хотела поскорее пойти учиться и для этого прибавила себе один год к дате рождения в документах. Аблямитова родилась в 1917 году, но из-за этого в некоторых источниках ее годом рождения указывают 1916-й. Желание не только учиться самой, но и делиться знаниями, привело ее в Крымский педагогический институт. Получив там в 1937 году специальность «преподаватель», Аблямитова пошла работала учителем в крымскотатарской школе и учителем химии в средней школе в Судаке. Но все же больше всего Зоре влекла наука.
В 1938 году Аблямитову пригласили работать на Карадагскую биостанцию. Она исследовала биохимию морских организмов, анализировала химический состав беспозвоночных Черного моря, а также изучала витамин А в печени рыб.
Говорят, на Зоре писали доносы в КГБ, она считалась неблагонадежной – из-за отца. Несмотря на это, она защитила докторскую диссертацию и стала доктором биологических наук. На Карадагской биостанции она познакомилась со своим будущим мужем – Константином Виноградовым. Он был известным советским морским биологом и ихтиологом. Вместе они отправились в эвакуацию в Уфу, когда нацистская Германия оккупировала Крым.
После возвращения они продолжили работать на Карадагской биостанции и участвовали в экспедициях на судне «Миклухо-Маклай» в Азовском, Черном и Каспийском морях.
Зоре Аблямитова – автор работы «Биохимия морских организмов». Она вышла в печать в Киеве в 1967 году. Ученой также приписывают открытие явления так называемой «линьки» черноморских рыб. А еще – авторство оригинального и приоритетного направления в биоокеанографии – экологической биохимии морских организмов. В 1950-х Зоре Аблямитова переехала в Одессу. Там она до пенсии работала в Одесском филиале Института биологии южных морей (ныне – Институт морской биологии НАН Украины).
Сын Зоре – Александр также стал ученым-биологом. В своей книге «Морской биолог Константин Александрович Виноградов» он вспоминал о матери и писал, что Зоре увлекалась стрельбой и была первой крымскотатарской парашютисткой. Зоре Аблямитова (Виноградова) умерла 18 мая 1989 года и была похоронена в Одессе. После себя Зоре оставила более 100 научных работ.
