De fapt, povestea sinistră de la restaurantul Golden Nica, soldată cu moartea unui om, ar fi trebuit să-i facă mai responsabili pe patronii autohtoni care ne oferă produse alimentare. Numai că în spaţiul tranziţiei endemice nimic nu poate fi sigur.
Deunăzi, am intrat într-un supermarket somptuos şi am cumpărat doi peşti copţi. Însă acasă, de cum am deschis caserola, m-a izbit un miros iute-nesuferit. Peştii erau alteraţi, fapt mai mult decît evident.
Mărturisesc că am rămas o vreme cu ochii ţaglă. Am scotocit cu îndîrjire prin memorie. Nu-mi aminteam să fi păţit aşa ceva în acel supermarket. Era o premieră neplăcută. Am luat peştii cu miros urît şi am revenit în marele supermarket.
Vînzătoarea, care mi-a vîndut peştii stricaţi, m-a privit cu o uşoară neîncredere, dar, după ce i-a mirosit, mi-a spus să-l aştept pe bucătarul-şef. Acesta din urmă era un individ tînăr, care mi-a cerut bonul de casă, apoi a mirosit peştele şi s-a întristat. „Ce vreţi să faceţi?” m-a întrebat el cu o vădită îngrijorare.
I-am explicat că, deocamdată, nu vreau nici să fac scandal, nici să-i cer despăgubiri. Voiam să-mi recuperez banii şi să dispară peştele alterat din vînzare. Foarte bucuros că nu va avea mari probleme, bucătarul-şef a făcut ce i-am spus.
Cîteva precizări trebuie să fac. Altcineva în locul meu ar fi mers poate pînă-n pînzele albe pentru a-i pedepsi pe făcătorii de peşte stricat, pentru a obţine nişte bani. Eu am decis să-i iert, să-i cruţ tinereţea bucătarului-şef. Poate e vorba pur şi simplu de o greşeală regretabilă. Şi-apoi, spre deosebire de nefericiţii vizitatori ai restaurantului sus-pomenit, eu nu am ingurgitat hrana periculoasă.
Dacă însă aşa ceva o să mi se mai întîmple o dată, voi face tot ce-mi stă în putinţă ca să pedepsesc vinovaţii. Bucătarul-şef tînăr nu trebui să aibă nici un dubiu în privinţa asta. Intru deseori în acel supermagazin şi a doua tentativă de a mă otrăvi mă va enerva foarte mult.
Iar pe voi, stimaţi ascultători, vă sfătuiesc să fiţi foarte vigilenţi. Chiar şi atunci cînd sînteţi în case mari şi frumoase…
