Сверчки на экспорт: необычная ферма в Кыргызстане

Адыл Гапаров – фермер из Кыргызстана: он выращивает сверчков и продает их за границу, в основном в Китай. Из насекомых делают протеиновую муку и закуски к пиву. Адыл говорит, что климат в его стране идеально подходит для такого бизнеса, а в Париже уже есть рестораны, где подают блюда из насекомых