یکی از مشهور ترین ماده های شیرین کننده مصنوعی که به جای بوره یا شکر بکار برده میشود شاید در ماه جولای بحیث ماده Carcinogen کاری سینوگان یا تحریک کننده سرطان معرفی شود.
در این مورد دو منبع مهم سازمان صحی جهان که در تفتیش شرکت های مواد خوراکی نقش دارند٬ معلومات دادند.
ماده اسپارتامی aspartame که در کوکوکولای رژیم ، شیرینی مارز ، ساجق ها سودا و نوشیدنی های مختلف بجای بوره ازآن کار گرفته میشود ممکن است رسما بحیث تحریک کننده مرض سرطان در وجود انسان شناخته شود.
این اولین بار است که اداره بین المللی مطالعات سرطان و اداره تحقیق سرطان در سازمان صحی جهان مشترکا چنین یک اعلامیه را نشر خواهند کرد.
تحقیقات این اداره ها توسط متخصصین داخلی و خارجی آنها در وایل ماه جون تکمیل شد و اکنون باید آنها تصمیم بگیرند که در این بخش زنگ خطر را به صدا در آورند یا خیر؟
در این تحقیقات گفته نشده که استفاده چه مقدار این مواد روزانه برای یک انسان مصئون است . در این مورد یک اداره دیگر سازمان صحی جهان باید تصمیم بگیرد.
در گذشته چنین تصمیم ها با واکنش شرکت های بزرگ تولید کننده نوشیدنی و شیرینی رو به رو شده و حتی دامن آن به محاکم کشیده شده است.
اکنون هم بعضی از این شرکت ها هشدار میدهند که شاید این تصمیم دو مشکل عمده ایجاد کند یکی اینکه تعداد زیاد مردم دوباره به شکر یا بوره مراجعه کنند و دوم اینکه تولیدات این شرکتها که در آنها از ماده اسپارتامی استفاده شده به فروش نرسد٬ که یک ضربه بزرگ اقتصادی خواهد بود.
